ミシュラン旨味の極致！麺屋ぐり虎が放つ絶品塩ラーメンの正体

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大手グルメサイト「食べログ」でも常に上位をキープし、絶大な支持を集める看板メニューが「塩ラーメン」だ。ひとくち飲めば、まろやかな塩気とともに地鶏の豊かな風味が口いっぱいに広がる。

トッピングに添えられた低温調理のチャーシューは、噛むほどに肉本来の甘みとジューシーな旨味が溢れ出す。麺、スープ、具材のすべてが高い次元で調和し、最後の一滴まで飲み干さずにはいられない完成度の高さを誇る。