東京駅のブリュレなぜ大行列？限定スイーツの魅力と待ち時間を徹底解明

東京駅のブリュレなぜ大行列？限定スイーツの魅力と待ち時間を徹底解明に関する疑問や疑問点を徹底的にまとめました。詳細を読もうことができます。

現在のブームの中心地といえるのが、東京駅八重洲北口の商業施設「東京ギフトパレット」に店舗を構える「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」です。「ブリュレ」をテーマにした新感覚スイーツ専門店として誕生し、瞬く間に東京駅を代表する看板ブランドへと成長しました。

同店の象徴とも言える看板メニューが「ブリュレクリームタルト」です。サクサクとしたタルト生地に、マダガスカル産バニラとラム酒がほんのり香るカスタード風味のクリームを流し込み、表面を直火でパリッと香ばしくキャラメリゼ。ひと口かじると、ほろ苦いカラメル層が割れ、中からとろりとしたクリームが溢れ出します。

さらに見逃せないのが、生菓子仕立ての要冷蔵プレミアムメニュー「フレッシュブリュレタルト ブリュレッタ」です。店頭で仕上げる極上のカスタードクリームにカラメリゼを施した贅沢な逸品で、自分へのご褒美スイーツとして指名買いするファンが後を絶ちません。その他、サクサクのパイ生地が何層も重なる「ブリュレミルフィーユ」や、しっとり焼き上げた「ブリュレフィナンシェ」など、多彩なラインナップが揃っています。