パスタ1人前は何グラム?茹でると2.5倍に増える真実と計量ワザ

パスタ1人前は何グラム?茹でると2.5倍に増える真実と計量ワザの基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

パスタは「乾麺100gが茹で上がり約250gになる」という基本法則さえ把握しておけば、人数分を用意するときも分量で迷うことはありません。小食な方や軽食なら80g、ガッツリ食べたい日は120g以上と、体調やお腹の空き具合に合わせて柔軟に調整するのがスマートな自炊の秘訣です。

キッチンスケールがない時でもペットボトルを活用し、「お湯1L:塩10g」の黄金比を守って茹で上げるだけで、いつものパスタが格段にお店の味へと近づきます。ぜひ今日からのパスタ作りに取り入れてみてください。 (出典: パスタ 1 人前 何 グラム(Yahoo!ニュース))

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石川 優花

石川 優花

インテリア&ライフスタイルコーディネーター

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。

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