一保堂が300年愛される真相｜プロが教える極上茶の淹れ方完全版

今注目を集めている 一保堂が300年愛される真相｜プロが教える極上茶の淹れ方完全版について、多角的な視点をご紹介しています。

一保堂の日本茶の世界を五感で堪能できる場所が、直営店舗に併設された喫茶室一保堂嘉木です。京都本店と一保堂東京丸の内店に構えるこの喫茶室では、単にお茶を提供するだけでなく、「スタッフの丁寧なレクチャーを受けながら、客自身がテーブルで急須を使ってお茶を淹れる」という体験型のスタイルが採用されています。

一保堂カフェメニューでは、季節の生菓子とともに楽しむ濃茶・薄茶のセットをはじめ、極上玉露、特選煎茶、ほうじ茶などが揃っています。玉露を注文すると、一煎目の濃厚な旨み、二煎目の爽やかな渋み、そして最後は茶葉そのものにポン酢をかけて味わうといった、専門店ならではの奥深い提案を体験できます。

東京・丸の内の仲通りに面した東京丸の内店では、洗練された都会の街路樹を眺めながらゆったりとした静寂を楽しめるテイクアウトメニューも人気を集めています。オフィス街にいながら本格的な抹茶ラテや淹れたての日本茶を手軽に味わえるスポットとして、平日・休日を問わず多くの人々で賑わっています。遠方で実店舗への訪問が難しい場合でも、一保堂通販公式オンラインショップを利用すれば、全国どこからでも新鮮な茶葉や茶器を取り寄せることが可能です。