横浜「本丸亭」塩ラーメンの真髄｜春菊と手揉み麺が織りなす名店の全貌

横浜「本丸亭」塩ラーメンの真髄｜春菊と手揉み麺が織りなす名店の全貌の注目されている理由をコンパクトにまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

本丸亭 横浜店が長年にわたりラーメン激戦区でトップランナーとして君臨し続ける理由は、伝統的な喜多方ラーメンの技法を昇華させ、厳選素材と春菊のアクセントによって完成させた「唯一無二の調和」にあります。

黄金色に輝くスープと手揉み平打ち麺、そして口の中でとろけるチャーシューの三位一体は、一度口にすれば記憶に刻まれる感動を届けてくれます。横浜を訪れた際は、ぜひ鶴屋町まで足を伸ばし、本物の塩ラーメンが持つ圧倒的な奥深さを体感してみてください。 （出典: 本丸 亭 横浜 店（Yahoo!ニュース））