なぜカトキチはテーブルマークへ？社名変更の真相と最強冷凍うどんの秘密

なぜカトキチはテーブルマークへ？社名変更の真相と最強冷凍うどんの秘密の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉でまとめました。

1956年に香川県で創業した加ト吉は、水産物加工からスタートし、冷凍讃岐うどんの大ヒットで全国区の食品メーカーへと成長を遂げました。転換期が訪れたのは2000年代後半のことです。経営体制の刷新と経営基盤の強化を目的として、日本たばこ産業（JT）グループの完全子会社となる道を選びました。

そして2010年1月、長年親しまれた「加ト吉」から「テーブルマーク株式会社」へと社名を変更。「食事の時間を豊かに彩るマークでありたい」という願いを込めた新ブランドへの統一は、単なる名称変更にとどまらず、水産・冷凍麺の枠を超えた「総合食品メーカー」としてのリブランディングを意味していました。現在も親会社であるJTの強固なバックボーンのもと、加工食品事業の中核を担っています。