【動画まとめ】 風 の 森 日本酒 2026年最新芸能速報 #758

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どれだけ世界で評価されようとも、彼らの足元は常に奈良の土壌にある。原料米として使われる「秋津穂（あきつほ）」は、地元・奈良県産の契約栽培米が中心だ。かつては食用米としても親しまれたこの米のポテンシャルを最大限に引き出すことに、彼らは心血を注いできた。

地域の農家と手を取り合い、その土地の水と気候でしか表現できない味を追求する。これぞまさに、日本酒における「テロワール」の体現だ。ただ美味しい酒を作るのではない。奈良という土地のアイデンティティを、一本のボトルに凝縮しているのだ。