なぜ旅人が集う？北品川「Kaido Books&Coffee」の秘密を徹底解説！
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良質な本には、良質なコーヒーが欠かせない。店内で提供される自家焙煎珈琲は、佐藤氏自らが厳選したシングルオリジンの生豆を丁寧にローストしたものだ。
注文を受けてから一杯ずつ丁寧に抽出されるコーヒーを片手に、静かにページをめくる。ブックカフェという空間が持つ真の価値は、一杯のカップと一冊の本が織りなす、この上なく贅沢で穏やかな時間そのものにある。 （出典: kaido bookscoffee（Yahoo!ニュース））
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