【2026年現地取材】五感で味わう体験型アグリパーク「Aoi Park」が今、世代を超えて人々を惹きつける理由：愛知・碧南の農と食の最前線

【2026年現地取材】五感で味わう体験型アグリパーク「Aoi Park」が今、世代を超えて人々を惹きつける理由：愛知・碧南の農と食の最前線の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

農園で心地よい汗を流した後に立ち寄りたいのが、敷地内に併設された農家レストランだ。ここでは「朝採れ野菜」を主役に据えた、贅沢かつ体に優しいメニューが日替わりで提供されている。

看板メニューである旬野菜のサクサク天ぷら定食や、碧南特産の白しょうゆを隠し味に使った特製煮込み料理は、素材本来の旨味を極限まで引き出した滋味あふれる味わい。季節限定のベジタブルスイーツや生搾りジュースも豊富に揃い、食通たちの胃袋を確実につかんでいる。