【噂】 北 の 国 から こごみ 最新熱愛噂まとめ #870

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このブームを受け、富良野周辺の観光産業も活発に動き出している。地元の老舗ホテルでは、宿泊客向けに「北の国から」の食卓を再現した特別ディナープランを提供し始め、予約が殺到しているという。

地元のシェフは「こごみは洋食にも合う。フリットにして地元の白ワインと合わせるのが今年のトレンド」と語る。伝統的な和食の枠を超え、クリエイティブな一皿へと進化を遂げた山菜料理が、国内外の美食家たちを魅了している。