【Wiki風】 東京 誕生 日 ディナー 最新ライブ＆イベント情報 #874

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かつての「ドレスコード必須」な堅苦しい雰囲気は薄れつつある。現在人気を集めているのは、Tシャツにジャケットを羽織る程度で気軽に足を運べる、しかし料理とワインの質は超一流という「スマートカジュアル」なビストロやガストロパブだ。オープンキッチンの活気を感じながら、シェフと会話を楽しむスタイルが好まれている。

リラックスした空間だからこそ、お互いの本音や感謝の言葉が自然と口からこぼれ落ちる。背伸びをしすぎない、等身大の贅沢こそが、現代の東京らしさを象徴していると言えるだろう。