コーヒーとコーヒー飲料の決定的な違い!豆の量や健康リスクを徹底解明
話題沸騰中の コーヒーとコーヒー飲料の決定的な違い!豆の量や健康リスクを徹底解明について、詳しいまとめをご紹介しています。
店頭の棚に並ぶ缶やボトルは、正面のデザインだけを見ればどれも同じ「コーヒー商品」のように映ります。しかし、背面の小さな枠の中に記された「品名」には、メーカーが投じた原材料のコスト、豆の濃度、そして製品の設計思想が赤裸々に刻まれています。
軽快な喉越しを求めて薄手のペットボトル「コーヒー飲料」を選ぶのも、しっかりとしたコクとポリフェノールを求めて無糖の「コーヒー」を選ぶのも、消費者の自由です。肝要なのは、宣伝文句のイメージに惑わされることなく、「自分はいま、豆の成分を飲んでいるのか、それとも調合された甘味飲料を飲んでいるのか」を自覚的に見極めるリテラシーを持つことです。次の一本を購入する際は、ぜひパッケージをくるりと裏返し、その品名表示を確かめてみてください。 (出典: コーヒー コーヒー 飲料(Yahoo!ニュース))
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