佐世保の老舗「かつ亭」が愛される理由！名物カツと最新情報を徹底取材

佐世保の老舗「かつ亭」が愛される理由！名物カツと最新情報を徹底取材の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

「かつ亭」を訪れたらまず味わいたいのが、不動の人気を誇る「ヒレカツ定食」です。箸で切れるほど柔らかく仕上げられたヒレ肉は、噛むほどに上質な赤身の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。脂肪分が控えめでありながらパサつきは皆無で、豚肉本来のジューシーさを存分に堪能できる逸品です。

もちろん、濃厚な脂の甘みを楽しみたい方には「ロースカツ定食」が根強い支持を集めています。サクサクの衣とジューシーな脂身のバランスが絶妙で、すり胡麻を合わせた特製ソースとの相性は抜群です。

このほか、大ぶりの海老を使用したプリプリのエビフライや、チキンカツ、季節ごとの盛り合わせ定食など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。どのメニューもご飯、味噌汁、キャベツがセットになっており、しっかりとお腹を満たしてくれる満足度の高さが魅力です。