東京都中央卸売市場・足立市場の一般開放日はいつ？絶品海鮮丼と買い出し完全版

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東京都が管理する卸売市場の中で、足立市場は独特の立ち位置を築いています。豊洲市場が青果や水産を網羅する巨大な国際的流通拠点であるのに対し、足立市場は水産物のみに特化した専門市場です。松尾芭蕉が『おくのほそ道』の旅立ちの地とした千住大橋のたもとに位置し、江戸時代から続く川魚・鮮魚の集散地としての歴史を受け継いでいます。

規模のコンパクトさゆえに仲卸店舗同士の競争と目利きが鋭く働き、都心の高級鮨店や割烹の料理人が「本当に良い魚を仕入れるためにあえて足立に通う」と公言するケースも珍しくありません。巨大すぎて仲卸棟への一般立ち入りが厳格に制限されている豊洲に対し、足立市場は昔ながらの対面販売の温度感が残されている点が最大の違いです。

比較項目足立市場（千住橋戸町）豊洲市場（江東区豊洲）編集部の見解・評価取扱品目水産物専門（鮮魚・冷凍・加工品）水産物・青果（総合市場）魚介の買い出し目的なら足立市場の密度が圧倒的一般人の仲卸入場あだち市場の日（通常日も一部可能）見学者デッキのみ（売場立入不可）プロの売場に入って直接買う体験は足立市場ならでは最寄り駅からの距離京成線「千住大橋駅」徒歩約3分ゆりかもめ「市場前駅」直結千住大橋駅からのアクセス利便性は極めて高い食堂街の雰囲気昭和レトロな下町情趣・常連中心近代的ビル内・観光客向け価格帯足立は鮮度抜群かつ価格が良心的で満足度が高い