業務スーパーのアサイーが売ってない本当の理由と入荷情報を独自調査
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業務スーパーの冷凍コーナーを訪れた多くの消費者が直面する「売ってない」という事象。この背景には、単なる一時的な欠品にとどまらない、グローバルな原料調達環境と国内消費トレンドの急激な変化が存在しています。
最大の要因は、Z世代を中心としたショート動画プラットフォーム(TikTokやInstagram)での「アサイーボウル」再流行です。2000年代中盤、2013年前後のブームに続く「第3次アサイーブーム」が定着したことで、外食カフェでの1杯あたり1,500円〜2,000円という高価格化が進行しました。これに伴い、「自宅で安く大量に作りたい」という内食・自作需要が爆発し、格安で知られる業務スーパーへ購入希望者が一極集中したのです。
さらに、供給側のボトルネックも見逃せません。アサイーの主産地であるブラジル・アマゾン流域における天候不順や収穫量の変動、国際物流コストの上昇が重なり、国内への輸入割り当て量が制限されています。業務スーパーを運営する神戸物産をはじめとする輸入元も継続的な手配を行っているものの、入荷量を遥かに上回るスピードで店頭から商品が消えていくのが、品薄が長期化している決定的な構図です。