ストリングスホテル名古屋に最悪の噂？リアルな評判と格差の真相

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ホテル内のオールデイ・ダイニング「シェフズ ライブ キッチン」は、「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をコンセプトに掲げるライブ感あふれるブッフェレストランです。舌の肥えた名古屋の地元客からも長年熱い支持を獲得しています。

名物のランチビュッフェでは、シェフが目の前で切り分けるローストビーフや、揚げたての天ぷら、できたての温かい料理がライブステーションから次々と提供されます。席に着くとまず最初にサーブされる「ファーストディッシュ（コラーゲン入りパイ包みスープ）」は同店の代名詞であり、胃を温めてから食事を楽しめる粋な演出として高く評価されています。

宿泊者の朝の楽しみである朝食バイキングも妥協がありません。シェフが好みの具材で焼き上げるオムレツはもちろん、名古屋ならではの「きしめん」や「八丁味噌仕立ての煮込み」といった郷土色豊かなメニューも充実しています。サラダコーナーの新鮮野菜やスーパーフード、フレッシュスムージーの品揃えも群を抜いており、「朝食のためだけに泊まる価値がある」とブログで太鼓判を押すリピーターが存在するのも頷けます。