【徹底調査】 明石 スナック 最新ファイル＆画像まとめ #909

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スナックといえば「一見客には敷居が高い」というイメージがつきまとう。しかし、この街の店舗の多くは驚くほどオープンだ。その緩衝材となっているのが、明石ならではの食文化である。

多くの店では、チャーム（お通し）として地元のタコを使った惣菜や、出汁の効いた明石焼き（玉子焼）が提供される。「これ食べてみて」とママから手渡される一皿が、初対面の客同士の会話の呼び水になるのだ。明石の地酒「神鷹」や「来楽」を酌み交わせば、東京から来た出張旅行者も、地元漁協のベテランも、等しく同じ夜を共有する仲間になる。