名物サイコロ食パンの衝撃！クローチェの行列を避けて味わう極意

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ドリンク代のみ、あるいはわずかな追加料金で豪華な朝食が付く――。独自の進化を遂げてきた名古屋モーニング文化のなかでも、CROCE & Co.が放ったインパクトは群を抜いていた。トースト1枚やゆで卵といった従来のモーニングサービスの枠組みを軽やかに壊したのが、看板メニューの「サイコロ食パン」である。

特注のキューブ型で焼き上げられる食パンは、外側が香ばしくクリスピーでありながら、中は驚くほどキメが細かくシルキー。ちぎれば湯気とともに芳醇な甘みが広がり、メープルシロップやホイップバターが溶け合って極上のハーモニーを奏でる。ボリュームの迫力に目を奪われがちだが、一口食べれば計算し尽くされた生地の保水率と口どけの良さに唸らされる。