吉野家の「吉呑み」は今どうなった？最新メニューとせんべろの真相

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吉野家で呑む際の醍醐味は、普段の食事メニューをおつまみとして再解釈することにあります。一品一品が計算し尽くされたクオリティを持ち、スピード感を持って提供されるため、待たされるストレスがありません。

筆頭に挙がるのはやはり「牛皿」です。つゆだくで注文し、七味唐辛子を多めに振りかける、あるいは紅生姜をたっぷりと添えるだけで、専門居酒屋の肉豆腐を凌駕する一皿へと化けます。さらに別売りの生玉子を溶いてすき焼き風にくぐらせれば、コクのあるリッチな味わいに変化します。

かつての吉呑み専用店舗で爆発的な人気を誇った「牛すじ煮込み」については、現在レギュラーメニューとしての常時全店提供は行われていないものの、一部の大型店舗や期間限定フェア、さらにはテイクアウト対応の冷凍パウチ商品などでその系譜が受け継がれています。また、近年の吉野家で外せないのが「から揚げ」の存在です。大ぶりで下味がしっかり染み込んだ揚げたてのから揚げは、ハイボールやレモンサワーとの相性が極めて高く、呑み客の間で新定番として支持を固めています。