2026年最新【新宿】激戦区を現地取材！本場超えの絶品タイ料理店おすすめ7選

今注目を集めている 2026年最新【新宿】激戦区を現地取材！本場超えの絶品タイ料理店おすすめ7選について、多角的な視点をご紹介しています。

タイ料理＝こってり、あるいは辛いだけ、という固定観念はすでに過去のものだ。最近では、自家栽培のフレッシュハーブやココナッツオイルをふんだんに使った、身体に優しいナチュラル派の店舗が注目を集めている。

グルテンフリーの米粉麺を使ったパッタイや、動物性食材を一切使わないヴィーガングリーンカレー。彩り鮮やかなエディブルフラワーを添えた一皿は、視覚的にも美しい。美意識の高い若年層やヘルシー志向の女性客で、店内は連日華やかな活気に満ちている。